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如今，處理農(nóng)村餐飲油煙給農(nóng)村發(fā)展帶來了很大問題。由于生活習慣和資金等因素，合肥油煙凈化器處理的進度遠遠落后于新農(nóng)村的建設(shè)速度。很多農(nóng)民都搬進了新家，但由于油煙凈化器安裝沒有落實好，村里的外觀依舊沒有改善。目前，村民仍然采用以前的方法處理油煙。隨著農(nóng)村垃圾量的增加和類型的增加，處理油煙的難度也越來越大。那么農(nóng)村如何落實油煙凈化器的使用?

建議加快農(nóng)村油煙凈化器處理設(shè)施的配置和建設(shè)，增加村內(nèi)煙塵凈化器處理資金。食物油煙污染的收集和有效處置是城市管理的難點。目前，大多數(shù)地區(qū)缺乏科學(xué)，系統(tǒng)的食品煙氣污染收集和處理管理模式。

在一些地方，由于缺乏餐飲和煙氣污染集中處置企業(yè)，餐飲煙霧污染已被油水分離，干濕分離，與其他生活垃圾一起處理，尚未達到效果無害和資源利用，并增加了生活垃圾處置壓力。一些小型餐飲場所將污染城市的地下污水系統(tǒng)，污染環(huán)境。

探索餐飲煙氣污染無公害處理和資源利用企業(yè)的養(yǎng)殖方式，采取稅收政策優(yōu)惠，項目資金支持，政府采購服務(wù)，特許經(jīng)營等多種方式，支持鼓勵。當?shù)厥称泛惋嬃蠠煔馕廴炯刑幹闷髽I(yè)。逐步實現(xiàn)集中處置和有效利用食品油煙污染的目標。同時，制定餐飲油煙管理辦法，明確餐飲油煙管理范圍，管理和處置原則，相關(guān)管理部門的職責和餐飲業(yè)主的責任和義務(wù)，建立具體的餐飲油煙污染收集場地，并鼓勵餐飲業(yè)主和城市居民分類烹飪油煙污染的分布將定期進行。加強監(jiān)管，建立健全餐飲油煙污染管理檢查評估機制，確保收集餐飲油煙污染，防止流入非法渠道。