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如今，我相信很多從事餐飲行業(yè)的朋友們都會(huì)接收到相關(guān)的環(huán)保通知。為了環(huán)境的保護(hù)，凡是從事餐飲的飯館、酒店、食堂等需要安裝合肥油煙凈化器。那么問(wèn)題來(lái)了，市面上的油煙凈化器品種繁多，有國(guó)產(chǎn)的、進(jìn)口的，也有質(zhì)量好的、知名品牌的以及小作坊生產(chǎn)的。那么我們?cè)谶x擇、使用油煙凈化器時(shí)要注意哪些？

1.證書(shū)是否齊全?

CEP證書(shū)，測(cè)試報(bào)告，企業(yè)生產(chǎn)資格，這三個(gè)要領(lǐng)，要注意CEP證書(shū)有效期為3年，今天是2019年3月15日，如果你看到測(cè)試證書(shū)的日期是2016年3它之前無(wú)效這個(gè)月的第14個(gè)月。

2.凈化效率是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)

目前，有關(guān)部門(mén)普遍要求凈化效率達(dá)到90%以上。如果僅為85%，則難以滿足環(huán)保要求。例如，天蝎座煙霧凈化器的凈化效率為95%-98%。

3.風(fēng)量匹配是否正確?

不同的餐廳大小不一，爐灶的數(shù)量也大不相同。爐灶越多，煙灰越大，需要匹配的煙塵凈化器越大。當(dāng)然，不同的菜系也不同，比如湖南菜的共同制作。比粵菜更有煙霧。例如，一個(gè)帶爐子的粵菜餐廳需要使用4000體積的天蝎座油煙凈化器，還有一個(gè)兩個(gè)熟的湖南餐廳，最好是一個(gè)符合6000氣流的天蝎煙霧凈化器。

4.管道的長(zhǎng)度是否合適?

入口應(yīng)與凈化器保持一定距離，否則凈化效率會(huì)大大降低，或者上面的例子，一個(gè)帶爐灶的粵菜餐廳，如果安裝了天蝎座油煙凈化器，排氣管應(yīng)該是5-左右8米，帶2個(gè)爐灶的湖南美食餐廳應(yīng)該有8-10米的管道。

5，風(fēng)扇匹配也很重要

4000氣流天蝎煙塵凈化器應(yīng)使用550W軸流風(fēng)機(jī)或2.2KW離心風(fēng)機(jī)，而6000風(fēng)量天蝎煙氣凈化器應(yīng)使用750W軸流風(fēng)機(jī)或3KW離心風(fēng)機(jī)，或加長(zhǎng)管道，風(fēng)機(jī)功率也應(yīng)該增加。

6.應(yīng)建造油煙凈化器的室外安裝，以避免雨水流出，防止水進(jìn)入水中，從而避免凈化效率。