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小茂在跟客戶溝通的時候，經(jīng)常會有客戶問到，我開的是一家小餐飲店，就一個門面房，炒菜或者煮面之類的，也需要安裝油煙凈化設(shè)備嗎？答案是肯定的。

我國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而這些烹飪方式可產(chǎn)生大量油煙。

排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。
排氣筒出口朝向應(yīng)避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級環(huán)境保護(hù)部門制定。

一般小餐飲店、小餐館基本使用1-2個大灶頭，煙罩長度2-3米左右，可以選擇4000-6000風(fēng)量的小型餐飲飯館油煙凈化一體機(jī)，安裝的時候綜合考慮風(fēng)管長度和彎頭數(shù)量等，如果一樓地面不允許安裝，可以考慮室內(nèi)吊裝或者屋頂?shù)孛姘惭b，盡量選擇屋頂?shù)孛孢M(jìn)行安裝，

餐館、酒店后廚安裝國茂油煙凈化一體機(jī)一樓地面現(xiàn)場實拍

國茂餐飲廚房油煙凈化一體機(jī)組室內(nèi)吊裝現(xiàn)場實拍

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